令和9年度給食調理業務委託事業候補者募集
給食調理業務委託事業候補者募集要項 社会福祉法人ひまわり福祉会
１．目的
社会福祉法人ひまわり福祉会の経営する認可保育所および高齢者介護施設では、「心身の健康は食から育まれる」という考えのもと、設立当初より専門事業者への委託による安全で高品質な食事を提供しています。
乳幼児および高齢者への食事提供は単に栄養を摂取するだけでなく、衛生管理、食物アレルギーや配慮食対応等を含む安全な食はもとより、健康管理を目的としたきめ細かい対応や、「食を楽しむ」情緒への作用と食文化形成を担うものと考えます。
業務委託実施事業所の乳幼児および高齢者に、時間に正確に、安全で質の良いおいしい食事を提供できる最適な専門事業者を公募型プロポーザル方式により選考します。
２．業務内容
ア）件名
「認可保育所給食調理・栄養管理業務委託」・「高齢者介護施設給食調理業務・栄養管理業務委託」
- 業務内容
上記の施設における給食の栄養管理を含む献立作成、発注、調理、盛付、配膳、食器及び調理器具の洗浄、消毒等給食業務全般の委託になります。
イ）契約期間
2027（令和9年）4月1日～2032（令和14）年3月31日
但し、年度ごとに協議を図り最大4回に限り更新できるものとする。
ウ）委託実施施設
①複合施設「ここから」
認可保育所ひまわりキッズガーデン志村 所在地:板橋区小豆沢一丁目12番6号 定員：54名
介護付き有料老人ホーム「私の時間」 所在地:板橋区小豆沢一丁目12番6号 定員：29名
認知証対応型グループホーム「私の時間」 所在地:板橋区小豆沢一丁目12番6号 定員：18名
②
認可保育所ひまわりキッズガーデン城山 所在地:板橋区志村一丁目30番15号 定員：60名
３．参加資格
本件プロポーザルに参加する者（以下「プロポーザル参加者」という。）の参加資格要件は、以下の要件をすべて満たす者とします。各要件は参加申込書提出日を基準日とします。
なお、ひまわり福祉会は、本件プロポーザルの実施期間中又はプロポーザルによる選考後契約締結日までの間においていずれかの要件を欠くことになった事業者に対して、プロポーザルの参加資格を取り消し、又は契約を締結しない場合があります。
- 現在、23区内で保育園給食調理業務委託契約実績がある事業者であること。
- 地方自治法施行令第167条の4の規定に該当していないこと。
- 経営不振の状態（会社更生法（平成14年法律第154号）第17条第1項に基づき更生手続開始の申立てをしたとき、民事再生法（平成11年法律第225号）第21条第1項に基づき再生手続開始の申立てをしたとき、手形又は小切手が不渡りになったとき等。）にないこと。
- 東京都競争入札参加有資格者指名停止等取扱要綱(平成18年4月1日付17財経総第1543号財務局長決定)に基づく指名停止期間中など、指名から除外する期間中でない者であること
- 東京都契約関係暴力団等対策措置要綱（昭和62年1月14日付61財経庶第922号）第5条に基づく排除措置期間中でないものであること。
- 本業務委託について、法人格を有する履行保証人を確保できること。なお、履行保証人は上記資格基準を全て満たしていること。
- 【別紙1-1】認可保育所仕様書及び【別紙1-2】高齢者介護施設仕様書に記載している業務を適切に遂行することが可能な豊富な実績と運営・実施体制を有していること。
４．事業者選定に係る日程
（１）募集要項の公表期間 令和8年9月18日（金）から
令和8年9月25日（金）午後4時まで
（２）質問書 受付期限 令和8年9月29日（火）午後4時まで
（３）質問一斉回答 令和8年10月2日（金）
（４）提案書等提出期限 令和8年10月9日（金）
（５）書類審査 ～令和8年10月23日（金）
（６）審査結果通知 令和8年12月18日（金）
（７）契約手続き 令和9年2月上旬
（８）業務委託開始 令和9年4月1日
５．配布書類等
（１）方法
メール送付（事前に電話またはメールにてご連絡ください）
（２）期間等
令和8年9月24日（木）から令和8年10月8日（木）まで
※土・日・祝日を除く午前9時から午後6時までの間で対応します。
（３）配布資料
プロポーザルの実施に係る書類
- 募集要項
- 【別紙1-1】認可保育所仕様書又は【別紙1-1】高齢者介護施設仕様書
提出資料に係る書類
- 【様式1】質問書
- 【様式2】プロポーザル参加申込書
- 【様式3】見積書
- 【様式4】プロポーザル参加辞退届
※企画提案書のフォーマットはございません。
６．質問書の受付・回答
（１）受付期間
令和8年9月29日（火）午後4時
（２）受付方法
【様式1】質問書に必要事項と質問を記入の上、「１２．担当・連絡先」までメール添付で提出してください。提出の場合には、送信未達を防ぐため、必ず確認の電話を入れてください。
（３）回答方法
令和8年10月2日（金）に、すべての質疑に対する回答書をひまわり福祉会ホームページで公表します。なお、回答の際、質問者は公表しません。また意見の表明と解されるものや質疑の内容（質問内容が不明瞭なもの等）によっては回答しない場合があります。
７．企画提案書等の提出
（１）提出受付期間
令和8年10月9日（金）まで
※締切日の消印有効とします。どちらか一方しか届いていない場合は提出とみなしません。
（２）提出方法
メールおよび郵送（レターパック等）でご送付ください。
※来所による持参提出は一切受け付けません。
（３）提出先
［郵送］
〒 174-0051 板橋区小豆沢一丁目１２番６号 プラッセ小豆沢１階
社会福祉法人ひまわり福祉会 総務部 選定事務局 宛
℡ 03-5392-3900
［メール］
sentei@himawari-fukushikai.org
社会福祉法人ひまわり福祉会 総務部 選定事務局 宛
（４）提出資料
- 【様式2】プロポーザル参加申込書
- 事業者概要（様式に指定なし）
- 企画提案書 ※（５）（ウ）を参照のこと
- 【様式3】見積書（施設ごとに作成）
（５）提出書類作成上の注意事項
ア 共通事項
- 記入欄は、「ゴシック体」を使用して下さい。
イ 事業者概要
- Ａ４サイズ、1頁以内で作成してください。
ウ 企画提案書
- 各項目（※）は、それぞれＡ４サイズで片面1頁に収まるように作成してください。
※「1 組織体制」、「2 基本方針」、「3 衛生管理」、「5 人材育成」、「6 食育」、
「7アレルギー対応」、「8 食中毒等の対応」
- Ａ４サイズ、両面印刷で作成してください。
- ページ下部に、ページ数を入れてください。
エ 【様式3】見積書
- 見積金額は税抜で記入してください。
- Ａ４サイズ、1頁以内で作成してください。セルの大きさは固定とします。
- 従事者の構成は、受託した場合に配置可能な構成を記入して下さい。
- 正社員の保育園給食経験年数欄について、基準日を令和8年8月1日としてください。
なお、1年に満たない場合は0とせず、実績月数を記入してください。
- 備考欄には、根拠となる事項を詳細に記入してください。
８．提案にあたっての注意事項
１）次のいずれかに該当する場合は失格とすることがあります。
① 提出期限までに必要書類が提出されなかった場合
② 提出書類に虚偽の記載があった場合
③ 本募集要項に定める事項に違反した場合
④ 選定の公平性を害する行為があった場合
⑤ その他、法人が不適切と判断した場合
（２）応募に要する費用は、すべて応募事業者の負担とします。
（３）提出された書類は返却しません。
（４）提出書類の提出後における差替え、修正及び再提出は認めません。ただし、法人が補足資料の提出を求めた場合を除きます。
（５）質問受付期間終了後の質問は受け付けません。
（６）提出書類は、選定作業に必要な範囲において複製する場合があります。
（７）提出書類の著作権は応募事業者に帰属します。ただし、法人は選定及び契約手続に必要な範囲で使用できるものとします。
（８）法人は応募内容に拘束されず、必要に応じて応募事業者に確認又は補足説明を求めることがあります。
９．その他
（１）応募事業者は、本プロポーザルに関連して知り得た情報を第三者へ漏らしてはなりません。
（２）法人が配布又は公開した資料は、本プロポーザルへの応募以外の目的に使用することはできません。
（３）応募事業者が１者であっても審査を実施します。
（４）法人は、審査の結果、適切な事業者がないと判断した場合は事業候補者を選定しないことがあります。
（５）本プロポーザルに関して応募事業者に生じた損害等について、法人は一切責任を負いません。
（６）公正な選定を実施することが困難であると認められる場合は、本プロポーザルを中止し、又は内容を変更することがあります。
（７）契約締結は、法人所定の手続及び承認を経て行うものとします。
（８）虚偽申請その他不正行為が判明した場合は、参加資格の取消し又は事業候補者決定の取消しを行うことがあります。
１０．選考結果の公表について
事業候補者として選考された場合には、弊会ホームページで公表します。
１１．担当・連絡先
〒 174-0051 板橋区小豆沢一丁目１２番６号 プラッセ小豆沢１階
社会福祉法人ひまわり福祉会 総務部 選定事務局 宛
メールアドレス：sentei@himawari-fukushikai.org